​​​Produção

* Os cuidados para obtenção da alta qualidade de nossos produtos começam pela seleção e armazenamento apropriado da matéria prima. Na produção, as amêndoas passam por uma rigorosa sanitização, para então serem processadas através de um sistema de rastreabilidade e qualidade total.



 * As embalagens do produto são armazenadas em local abrigado, limpo e seco, até a destinação para comercialização. As embalagens de leite de coco congelado são armazenadas em câmara frigorífica, com temperatura de -18o C.



* Para assegurar a qualidade dos produtos, a Polifruta conta também com um laboratório próprio de análises químicas, com técnicos capacitados, onde amostras da produção diária são avaliadas antes da liberação para fornecimento. Aliado a isto, amostras de lotes são analisadas periodicamente em laboratórios externos.